Krok 1: część upieczonych batatów zjedz dziś na obiad. Krok 2: resztę zblenduj i jedz pyszną pastę do pieczywa. A teraz najważniejsze, czyli RECEPTURA: Składniki: 1 duży batat 1 duża marchewka oliwa z oliwek sól pieprz papryka słodka mielona skórka z cytryny świeżo ścięta trochę liści pietruszki gałązka rozmaryna garść orzechów arachidowych Przygotowanie: 1. Batata i marchewkę kroję w kosteczkę, wrzucam do żaroodpornego naczynia, polewam oliwą, posypuję przyprawami, mieszam, na górę daję rozmaryn. Naczynie przykrywam folią aluminiową i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180’ C. Piekę do miękkości batatów i marchwi. Część zostawiam w takiej postaci i podaję do risotto z soczewicą.
2. Wrzucam upieczone składniki do blendera i dosypuję garść orzechów, pietruszkę i skórkę z cytryny. Blenduję na gładką masę i KONIEC. Pasta do chleba na jutrzejsze śniadanie jak znalazł :)
