Dania główneJedzenie
Vege "kaczka"
To moja ulubiona "niedzielna" potrawa. Świetnie smakuje z kluskami i czerwoną kapustą. Może się wydawać czasochłonna i skomplikowana, w rzeczywistości przygotowanie jest proste i z
Tag
soja
Artykuły z archiwum „Świadomość poprzez jedzenie”.
Dania główneJedzenie
Penne z "mielonym" (vegan)
Jest taki roślinny wynalazek, który nazywa się granulat sojowy. Można go dostać w niektórych supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością albo w sklepach internetowych. Kosztuje ok
JedzenieSałatki
Orzeźwiająca i sycąca sałatka z ziaren soi
Po raz pierwszy wzięłam się za całe ziarna soi. Wcześniej zawsze robiłam mleko sojowe albo tofu i dopiero z okary, czyli tego, co zostaje z ziaren po wytrąceniu się mleka, przyrząd
JedzenieKanapki i pasty
Pasta pomidorowa na kanapkę
To nieprawda, że jeśli nie zjesz wszystkiego, co ugotowałaś na obiad, jedzenie się zmarnuje. Zostały mi 3 pulpeciki z obiadu i sporo genialnego, intensywnego sosu pomidorowego. Prz
Dania główneJedzenie
Pulpeciki w intensywnym sosie pomidorowym (vegan)
Motywem głównym przepisu jest sos z naturalnych składników, który intensywnością smaku dorównuje kupnym, chemicznym fixom. Przepis na klopsiki znajdziesz tu, jednak możesz go wykor
Dania główneJedzenie
Marynowane klopsiki z okary (vegan)
Rano zrobiłam tofu, na które przepis znajdziesz tu. Produkt uboczny, czyli okara może być doskonałą bazą wielu przetworów sojowych. Klopsiki wyszły fantastyczne, bo masa z okary ni
JedzenieVege "mięsa"
Paszteciki z okary śródziemnomorskie (vegan)
Jeśli ktoś zdecydował się na zrobienie domowego sera z ziaren soi, została mu niemała miska okary, która jest wprost cudowna do dalszej obróbki. Okara może stać kilka dni, więc sam
JedzenieKanapki i pasty
Jak zrobić tofu (krok po kroku)
Tofu to ser roślinny z ziaren soi traktowany jako zamiennik nabiału. Możesz zrobić go samodzielnie - domowe tofu jest na prawdę pyszne i niewiele ma wspólnego z paskudnym smakiem p