Tag

rośliny jadalne

Artykuły z archiwum „Świadomość poprzez jedzenie”.

JedzenieKanapki i pasty

Pesto z pokrzywy

Pierwszy raz zrobiłam pesto z pokrzywy w ubiegłym roku. To pesto zachwyca każdego, kto spróbuje. Jest doskonałym smarowidłem do pieczywa, dipem do przekąsek, skoncentrowanym sosem

Dania główneJedzenie

Tarta ze szczawiem ogrodowym (vegan)

Nazbierałam trochę cudownego szczawiu w ogrodzie. Szczaw ma charakterystyczny, kwaskowaty posmak i świetnie się blanszuje. Postanowiłam wykorzystać go jako farsz do tarty. Składnik