To niesamowite jakie cuda można wyczarowywać z surowego jedzenia. I to takie, na jakie nigdy bym nie wpadła, mając do wolnej dyspozycji obróbkę termiczną i wykorzystywanie produktów wymagających ugotowania (makarony, ryże, kasze, ziemniaki itp.). Kombinować wiele nie trzeba, te smaki łączą się same!!! Bardzo polecam spróbować np. taką surową zupę z marchwi. Mniam!
Składniki na 4 porcje: 6 marchewek 1 jabłko 1 banan 1 zielona natka pietruszki 1/2 cytryny (sok i miąższ) 1 obrana pomarańcza 1 litr mleka roślinnego (surowego jeśli RAW) lub wody 1 łyżka przyprawy garam masala 1 łyżeczka curry 1 łyżka tymianku (suszonego lub odpowiednio większa ilość świeżego) 1 łyżka kolendry (suszonej lub odpowiednio większa ilość świeżej) Dodatki: zielony ogórek czerwona papryka awokado ziarno sezamu do posypania Przygotowanie: Wszystkie składniki zupy zblendować na gładko. Na górze ułożyć pokrojone w kostkę dodatki. Posypać sezamem. Gotowe :)
